La Pizza, nel modo che la conosciamo nei nostri tempi moderni, è una derivazione dalla focaccia (dalla parola latina per fuoco), il pane piatto che veniva preparato fin dall'antichità in diverse forme e guarnito con erbe, olive, grasso, uva passa, miele e noci per poter mangiare sostanzioso anche durante un viaggio o nei campi mentre si lavorava.
Pizza: piatto che ha conquistato il palato di tutto il mondo
